地粉100％にこだわった
風味豊かな二八そばを提供いたします。

そば粉は、風味を損なわぬように、
石臼挽きでゆっくり製粉した安曇野産の地粉だけを使用しています。
また、松本の名水「女鳥羽の泉」の天然水を使用して、
職人が毎日手打ちしている「こだわり」そばです。
ご賞味ください。